Gâteau sain aux flocons d’avoine et aux pommes

Un gâteau léger et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec des pommes fondantes et des flocons d’avoine pour un maximum d’énergie.

🧺 Ingrédients :

-2 pommes en dés
-2 œufs
-120 g de flocons d’avoine
-1 yaourt nature
-1 càs de miel
-1 sachet de levure

👩‍🍳 Préparation :

1️⃣ Préparez la base : Dans un saladier, mélangez les œufs avec le yaourt et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.

2️⃣ Incorporez les ingrédients secs et les fruits : Ajoutez les flocons d’avoine, la levure et les dés de pommes, puis mélangez délicatement.

3️⃣ Cuisson : Versez la pâte dans un moule légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

✨ À déguster au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de miel supplémentaire.